Маркетинговое исследование Доставка еды из ресторанов 2023

Агентство Data Insight совместно с Федерацией Рестораторов и Отельеров России провели исследование рынка ресторанной доставки.

Цифры и факты:

• 61% - доля заведений с доставкой (от общего числа заведений в России). Рост в 1,5 раза за два года;

• 24% - вклад доставки в общий объем заказов в ресторанах;

• 17% ресторанов (от общего числа заведений в России) используют только собственную доставку, 29% только внешние сервисы, а 15% сочетают оба варианта.

Источник: Data Insight